要約
この記事は、IH炊飯器についての議論をまとめたものです。最初に、自動計量機能を搭載したIH炊飯器が発売されたことについて述べられています。しかし、姫先生はIHの電磁波の影響や白米の栄養バランスの問題点を指摘します。その上で、酵素玄米を炊く専用の炊飯器を使うことを推奨しています。議論の結果、IH炊飯器は便利だが健康面での懸念があること。酵素玄米を炊く炊飯器の方が望ましいことが確認されました。
チャプター
自動計量IH炊飯器の発売
自動で米と水の計量から炊飯まで行うIH炊飯器が発売された。価格も手頃で、一人暮らしに向いている。非常に便利な製品だが、姫先生はいくつかの点で懸念を示した。
IHの電磁波の影響
IHは電磁波を発生する。量的な影響は不明だが、ドイツなどでは規制が始まっている。長期的な影響を考えると懸念材料だ。
白米の栄養バランス
白米は美味しいが、糖化ストレスが高く栄養バランスが悪い。酸化ストレスも高めてしまう。古代人は白米を贅沢品と考えていたことを思い出すべきだ。
酵素玄米炊飯器の推奨
酵素玄米は発酵プロセスで栄養価が高まり、糖の吸収も緩やかになる。姫先生は専用の酵素玄米炊飯器を使うことを強く推奨している。
行動項目
酵素玄米炊飯器の購入を検討する
日常的に酵素玄米を炊飯する食事スタイルを心がける
No.180 自動計量IH炊飯器
⏰金曜日 2024.03.01 19:47 · 12mins
マツバラ
3月5日火曜日、No.180ヒメクリニックpresents綺麗になるラジオ
ひめ先生
OKヒメクリニック
マツバラ
新新ヒメクリニックもですね、割と順調に動き出しておりまして、本日の話題は順調になったからななのかどうなのか、もう一気に一般的なお話に慎重
ひめ先生
に動くまた私はまだまだもう準備
マツバラ
準備と
ひめ先生
思ってます。完成形がね、理想がかなり高いので、
マツバラ
そうですね1日4人から5人って言ってるんですもん
ひめ先生
多分、常に何か変わっていくんじゃないかなと思います。はい、これで完成っていうのは多分なくて、はいそういうのはやりたくないですよね。
マツバラ
そういうのはやりたくないですね何がやりたくないのか今、さっぱり伝わってこないですよあと、
ひめ先生
いいく
マツバラ
いい空気はい
ひめ先生
空気っていうのを大事にしたいから、固定さ空気っていうのはやめたいんですよね。そうですね
マツバラ
はいうん。だからどんどんどんどん新たなものをちゃんと取り入れて変わっていきながら、より良い治療して
ひめ先生
いきたい医療もそうだし、空間演出もそうだしと思ってます。
マツバラ
はい。ということで、何がもう一般的な話題になったかっていうと、炊飯器、炊飯器で
ひめ先生
炊飯器の話をしたいって言ったときにね、って思いますけどね。
マツバラ
はい炊飯器の話ね。うん。ついにここまで来たかと。
ひめ先生
うん。
マツバラ
ね、掃除も今や掃除ロボットなわけですよ。掃除ロボットのために、できるだけ掃除ロボットが引っかからない足の設計だとか、うん、あの机とか椅子とか、今はそこまで考える時代になった
ひめ先生
そうですよね何だっけあの、あのロボットの前。
マツバラ
ルンバ
ひめ先生
ですルンバくんはい、ルンバさんの通れる幅にみんななって
マツバラ
ますねそうなんですよ。ルンバが引っかかって止まっちゃわないような設計っていうのは、になって今やとっても重要らしいので、なんて家具の場合、はいあとはルンバがちゃんと中に入っていける高さっていうのを、
ひめ先生
そうそうそうだからあの足がぴったりなん
マツバラ
だろう
ひめ先生
ねべたんじゃなくて
マツバラ
そうなんですよ。
ひめ先生
必ず四つ足になって
マツバラ
四脚になってて中を通れるっていうのが
ひめ先生
ごめんなさい。
マツバラ
うん。というので、ついに自動掃除機を超えてですね、自動計量IH炊飯器というものが、出てきました。
ひめ先生
でもね、そこの話題をするって言ったときに、これをなんだろう、味にこだわるとかいろんなこの色にこだわる人たちはないなと思っちゃったんですよね。
マツバラ
あのね、もうおかしいのは、お米と水の計量投入から炊飯まで全次郎全自動うん、要は水タンクがあって米タンクがあってそれを何かスクリューでかき混ぜながら、うちがおひつの中に送り込んでくれると。
ひめ先生
うん
マツバラ
それでご飯を炊いてくれるというのでとりあえず水も米も入れておけば、自動的に耐えてくれるよと。今まではあのね、水を測ってお米をまず測るところからスタートですよね。お米を測ってそのお米をちゃんとお米を研いで、うん。
マツバラ
ちょっとだけ水に浸したまま時間を置いて、その後炊飯器のボタンを入れる昔でいえばお釜を置いて火を起こしてってやってたのからすればずいぶん楽になったのが、炊飯器のお仕事だったと思うんですけれども、うん、ついに、米の計量が水の計量だということすら、
ひめ先生
うん、
マツバラ
いらなくなりましたと、世の中便利になりましたねっていう話題をしようとしたところ、姫先生からちょっと待ったと。
ひめ先生
うん。
マツバラ
ちょっとまたどこに引っかかったんですかこれはIHIHに引っかかった、うん。IHは問題ありますか。
ひめ先生
IHはね、けごめんなさい、異論んなことを言う方がいらっしゃいますけど、
マツバラ
はい。
ひめ先生
電磁波が出ることは間違いないです。
マツバラ
うん電磁波でますねだって電磁調理器です
ひめ先生
から電車でますよね。はい。それがどれくらいの量をを浴びて、人に影響がないのか。はい。これがないっていう、論文もあれば、ドイツとかフランスだともう規制してるんですよね。
マツバラ
それは何をドイツ炊飯器必要ないでしょ。お米炊いてる
ひめ先生
んちゃう。IHの
マツバラ
件、IHのクッキング自体を規制してる
ひめ先生
んですよ小さい時、規制規制してるんですよ。だからあそこはどうしたらあのほら、こないだのロシアからのガスがスカスカすって言ったら、
マツバラ
そうそれがガス
ひめ先生
の人はね
マツバラ
だけど、多分温める方に使ってる方が圧倒的に多いでしょうけど、
ひめ先生
だからなんでしょうねやっぱり犬原稿とか瓶を気にする人っていうのは、はい、口から入れるもの。とか、うん。さっきも言ったように、吸い込む空気、はいっていうのまで気にしますから、
マツバラ
でも、電磁波が出ているからといって、うん、その電磁波が出てるところに近寄らなければ、いいですよね。そうじゃないんですかこれ
ひめ先生
ねってなそれが家庭内でね、はい。電車が出てると、なんか
マツバラ
ねそれを、それを言い出したら
ひめ先生
ただね、あとはもっと言うとその色を、私はやっぱり綺麗になるっていうものを提供してるので、ただ白いお米っていうのは、実は等価ストレスあげるので、
マツバラ
確かにね食べた途端に血糖値上がりますから
ひめ先生
ね。そうなんですよ白米は投下するが食べると吸収が良い、いいもんですねはい、糖化ストレスがカウンターがあるんですね。あのね、
マツバラ
白米以上にお餅食べるととんでもない上がり方するっていうのはあれはもう味わい
ひめ先生
ましたうつ伏せ潰して吸収をよくしてありますからね。だからそういうことが起きちゃうんですよ。はい。だから私はあの、最近また作ってないな家に現場で専用の、はい、炊飯器があるんですけど、
マツバラ
専用なんだ。うん。
ひめ先生
1,000個も専用っていうか他にも作れますけど、酵素玄米を炊くために出来た炊飯器を持ってますけど、はい、これはIHじゃないんですよ
マツバラ
家じゃないっていうことは、要は電熱線なり何なりであっためてるってこと
ひめ先生
ですね電熱線なんですよ。
マツバラ
確かに電熱でもそれは根あると特定の周波数の電磁波が出すとは思いますけど、IHのようにそれで加熱するわけじゃないんで、大した電磁波じゃないですよねそっちだっ
ひめ先生
たらそうなんですよ。そうそう、大した全治はずないので、そっちを使って、ようになったんですけど白米よりも、寝かせ玄米って言ったりするんですよねそれって方、三、四日おくんですよ。それで、大豆とか、小豆小豆ね。はい。次と一緒に炊くんですよねその酵素反応起こすように、ちょっと原簿いるんです。
ひめ先生
はい
マツバラ
はいはい
ひめ先生
はいはいで発酵させるんです。はい。このときにポリフェノールとか何や心とか、あとはね、オリゴ糖が出てくるんですね。
マツバラ
全て体に良いとされている名前が今並びましたね。
ひめ先生
それとあとは吸収がゆっくりになるので、はい入れたとき、入ったときはね、それだけ血糖値の上昇速度がすごく遅いんですよ。はい。これは要は、私がこだわる酸化ストレスね。はい。抗酸化力を上げる要は食べ方になるので、白米は確かに美味しいんですけど、はい。昔の人で言えば白米は贅沢品だったんですよね
マツバラ
そうですね。はい。
ひめ先生
ぜいたく品などのお祝いとかね、はい。そういうときにしか踏まえ食べないで普段は山雑穀が混じったのも食べてたわけですよね。はい。だからちょっと引っかかったのが、白米は確かにいいんだけど、うん確かに白米っていうのに引っかかっちゃったのと、IHっていうのに引っかかっちゃうなるほど。それとあとはね、値段が普通の炊飯器に比べて安すぎるんですよ。
マツバラ
確かにねこれね、パナソニックさんのパナソニックストアで売ってる金額で見ても3万9600円ということで、なんか全部全自動でやってくれて、この値段だったら、それいいような実際に炊ける量見たら0.55から25
ひめ先生
なんですよ。一人暮らし用で
マツバラ
一人暮らしをなんですよねこれどうも。
ひめ先生
だから白米はね、ほら、体たまんまで置いとけないでしょそんなにはい、はいってその後方もそんなに効かないじゃない。そうですね。放送現場は、だって、3日から4日そのままの中でね、炊き上がったら、1日1回混ぜるんですよ。食べても言ってもいいんですよ。はいそれで3日後になると酵素玄米として成立するんですけど、その後も持ちますからね。
マツバラ
なるほどね。
ひめ先生
はい。だから、美容を気にする方、健康を気にする方、私のおすすめは実はごめんなさい特典特典名前出してますけど、酵素玄米ラボさんってとこあるんです。はい。その炊飯器を使った酵素ゲーム全く
マツバラ
ね今ね、スポンサーについていただいてるわけでも全く関係なくですね、院長の思いを語っただけですので、いろいろ本当に特定の商品を同化したというわけではございませんので、はい。これ入るとね、なんかポッドキャストの場合ね、カテゴリ変わっちゃうんです
ひめ先生
よね。だからやっぱ、さっきのパナソニックさんの、
マツバラ
はい全自動
ひめ先生
の話はい、それはパナソニックさんそれがいい方それがやっぱり
マツバラ
Imageなんでこんな話の方向へ行っちゃって、とにかく火の粉が飛ぶようなことはあんまりやって欲しくないのに、もう炊飯器の話でこんなにひどくが飛ぶとは思いませんでした。
ひめ先生
はい。ます
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