久しぶりの本気料理💕
基本出汁は、昆布と煮干しは沸騰させたけど…鰹は火を止めて…1分半…煮干しは、頭と腹を取って苦味が出ないように…
角煮も基本出汁使って…圧力鍋.
おでん🍢は…かなり上品な味…
お刺身は…長崎県産のマグロと静岡の鰹と長野の養殖のサーモン…
出汁醤油を作って…ジュレにして…口の中でジュレが溶けて…丁度いい❣️
旦那も…
ダンボ🐶さんも…
満足…😊
作りすぎた😂😂
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